Gestartet wird am Samstag um 10 Uhr in Gasthof Löwen mit einem Dialog und Workshop. Journalist Christian Seiler, Sternekoch Heinz, Hotelier Joschi Walch, Oswald Ganahl (Obmann der Kooperationsinitiative Bewusst Montafon), Bertram Rhomberg (Hotel Madrisa), Touristiker Manuel Bitschnau (Montafon Tourismus) sowie Chefredakteur Hannes Konzett widmen sich dabei den Themen Regionalität und Nachhaltigkeit.
Beim Montafoner Genuss-Markt gibt es zwischen 12.30 und 20 Uhr im Löwen-Stall und im Hotel Montafoner Hof Spezialitäten aus der Region zu genießen. An rund 15 Ständen und in der Hotelküche können Produkte aus dem Montafon und aus benachbarten Regionen verkostet, getrunken und besprochen werden. Auch für musikalische Umrahmung ist gesorgt. Anmeldung und Kartenvorverkauf unter info@montafonerhof.com bzw. Tel.: 05556 71000.